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徐占成

发布日期:2020-05-25 16:20

“赖老在60年的从业过程中,留给这个行业的最大财富就是对白酒技艺的不断探索与创新。中国白酒酿制技术,特别是尝评勾调技艺,是中国白酒的精髓,直接影响到酒质、酒体风格特征,是提高酒质以及进行新产品开发的新兴技术。四川浓香型白酒能在全国发扬光大,赖老功不可没。